Kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi olan yumurtaya gelen zamların ardı arkası kesilmiyor. Yeni zamla birlikte yumurta yurttaşlar için iyice lüks oldu ve kolisi 60 TL’yi aştı.
Yumurta üreticileri ise zararda olduklarını belirterek fiyatların 60-70 TL bandına çıkmasını bekliyor.
Yalın Yumurta işletmecisi Vehbi Yalın, yumurta üretim maliyetlerinin ciddi oranda arttığını ve üreticilerin zararda olduğunu söyledi.
Yalın Yumurta işletmecisi Vehbi Yalın
‘Fiyatların düşük olması üreticiyi iflasa götürdü’
Yalın, yumurtanın kolisinin 60-70 TL bandına gelmesi gerektiğini belirterek şunları söyledi: “Şuanki fiyatlara göre bile üretici hala zararda. Beyaz yumurtanın perakende satış fiyatı 55-60 bandında. Kahverengi yumurta ise şuan piyasada yok. Kahverengi yumurtanın fiyatı da 5 TL daha fazla. Aslında yumurta fiyatları üretim fazlalığından dolayı çok geri kalmıştı. Şuanki maliyetlerle satış fiyatları birbirini kurtarmıyor, üretici hala zararda. Yaz sezonu iş yok ve üretim fazlalığından dolayı yumurta para etmiyor. Birçok tavukçu zararda olduğu için üretimini kapattı, tavuklarını kesti. Piyasada mal daralınca fiyatlar olması gereken seviyeye geldi. Ama bu fiyatlar da yetersiz, yeni bir zam gelmesi lazım. Çünkü bu fiyatlarla üreticinin ayakta kalma şansı zayıf. Fiyatların düşük olması üreticiyi iflasa götürdü. Yüzde 30-40 zarar var. Bütün üreticiler borç altında. Bu fiyatların üstüne biraz daha gelmesi lazım ki üretici ayakta kalabilsin. Yumurtanın kolisinin perakendede 60-70 TL bandında satılması lazım ki, üreticiyi kurtarsın.”
SUR AJANS/ÖZEL